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BAROUK | Bebidas con licor
Cocktails
NUEVO | SHISH LAHMI ALDAAN: Kebab de cordero y pimientos a la parrilla, acompañado de mixto de vegetales calientes de la casa y papas criollas en mantequilla, con un toque de salsa tzatziki
$48.900
NEW | Lamb kebab and grilled bell peppers accompanied with homemade fresh salad and rustic potato cubes with the traditional tzatziki
KAFTA: Carne de res y especias, acompañado de cubos rústicos de papa y vegetales a la parrilla.
$44.900
Ground beef and spices, accompanied with rustic potatoes and grilled vegetables
MISHWI DE CORDERO: Rack de cordero preparado al horno con mantequilla clarificada y especias árabes, acompañado de puré de papas y vegetales salteados.
$69.900
Lamb chops, with clarified butter and spices accompanied with mash potato and sauteed vegetables
PULPO DEL SULTÁN: Pulpo a la parrilla acompañado de mejillones al vino, brócoli, aros de cebolla y salsa de pimientos asados.
$56.900
Grilled octopus serve with mussels, broccoli, onion rings and smoked red peppers sauce
SAMAKAT TAZIJ: Filete de salmón fresco a la parrilla acompañado de cubos de papa rústica, ensalada fresca de la casa y un toque de chimichurri de cilantro.
$42.900
Grilled salmon fillet accompanied wth rustic potatoes and homemade fresh salad with some coriander chimichurri
SHISH KEBAB: Kebab de solomito de res especiado a la parrilla, acompañado de papas a la francesa y vegetales a la parrilla.
$43.900
Grilled beef kebab, accompanied with french fries and grilled vegetables
SHISH TAOUK: Kebab de pollo a la parrilla, acompañado de papas a la francesa y vegetales a la parrilla.
$39.900
Grilled chicken kebab, accompanied with french fries and grilled vegetables
NUEVO | DIJAJ CRETA: Pechuga de pollo en salsa de paprika ahumada y almendras, biguas tradicional y tomate cherry fresco sobre puré de garbanzos, acompañado de pan árabe de la casa
$34.900
NEW | Chicken breast in smoked paprika and almonds sauce, traditional biguas and fresh cherry tomato with hummus, accompanied with homemade flatbread
FATTHE: Berenjenas con carne de cordero, salsa de yogur y ajo con frutos secos y crocante pan árabe con un toque de cilantro.
$43.900
Eeggplant with lamb, yogur and garlic sauce and nuts, accompanied with crispy flatbread and coriander
KABSA DE CAMARONES: Arroz basmati especiado, elaborado con camarones, frutos secos, salsa de la casa a base de tomate y mariscos.
$46.500
Spiced basmati rice, made with shrimp, nuts with homemade tomato sauce and seafood
KABSA DE POLLO: Arroz basmati especiado, elaborado con pechuga de pollo, frutos secos y cebolla puerro frita.
$37.900
Spiced basmati rice, made with chicken breast , nuts and fried leek
SHAWARMA: Típico plato del medio oriente que consiste en finas láminas de carne de res o pollo y que se puede ordenar mixto, se acompaña de pan árabe, papas a la francesa y vegetales frescos.
$41.900
Typical Middle Eastern dish made with thin slices of beef or chicken, can be order mixed, served with arabic bread, french fries and fresh vegetables
TRUCHA TRÍPOLI: Trucha bañada en salsa de cilantro y salsa a base de tahine, limón y frutos secos, acompañada de cubos de papa rústica y ensalada fresca de la casa.
$39.900
Trout topped with coriander and lime sauce, nuts, accompanied with rustic potatoes and homemade fresh salad
NUEVO | LABNEH MAE KHIAR: Tradicional labneh a base de yogur griego con pepino, aceitunas negras, aceite de oliva y un toque de hierbabuena
$26.900
NEW | Labneh with cucumber, black olives, olive oil and some peppermint
BABAGANNUJ: Cremoso puré a base de berenjenas asadas con un toque ahumado, pasta de ajonjolí, zumo de limón, un toque de ajo y aceite de oliva.
$25.900
Creamy puree based on smoked roasted eggplant, sesame paste, lemon juice, garlic and olive oil
BASTERMA: Finas láminas de solomito de res curado en casa, a base de una mezcla de especias árabes y sales, aderezado con un toque de aceite de oliva y zumo de limón, acompañado de una ensalada fresca con pimientos y aceitunas.
$34.900
Thinly sliced raw cured beef drizzled with olive oil and lemon juice with fresh salad based in bell pepper, olives and lettuce.
BATATA HARRA: Tradicional plato libanes picante preparado con papas, cilantro, ajo, paprika ahumada y un toque de limón.
$24.500
Traditional lebanese spicy dish made with potatoes, coriander, garlic, smoked paprika and some lemon
CALAMARES AL OLIVO Y CILANTRO: Calamares salteados en aceite de oliva con cilantro y perejil, aceitunas negras y un toque de vinagre balsámico, acompañados con papa rústica.
$35.900
Sauteed calamari in olive oil with cilantro and parsley, black olives, balsamic vinegar, served with rustic potatoes
CARPACCIO DE TRES PESCAS: Finas láminas de pescado blanco, atún y salmón aderezadas con vinagreta de la casa.
$36.900
Thinly sliced raw fish (tuna, white fish and salmon) drizzled with homemade vinaigrette
COLIFLOR Y BERENJENAS: Coliflor y berenjenas empanizadas servidas con limón fresco y un toque de reducción balsámica.
$22.900
Cauliflower & eggplant breaded served with fresh lemon and some balsamic reduction
DOLMAS RELLENAS DE CORDERO: Hojas de parra rellenas de una mezcla de cordero y arroz, acompañadas con labneh y un toque de aceite de oliva.
$32.900
Grape leaves stuffed with Lamb and rice, accompanied with labne and some olive oil
DOLMAS VEGETARIANAS: Hojas de parra rellenas de una mezcla de arroz y vegetales, acompañadas con labneh y un toque de aceite de oliva.
$26.900
Vegetarian stuffed grape leaves accompanied with labneh and some olive oil
ESFIHA : Base de pan pizza elaborada con carne de res molida y especias árabes de la casa, finalizado con un toque de labneh.
$29.900
Pizza bread made with spiced ground beef with arabic spices, finished with labneh
FALAFEL: Croquetas preparadas a base de garbanzo molido, cebolla, cilantro y especias, acompañado del tradicional biguas.
$26.500
Croquette made from ground chickpeak, onion, coriander and spices, accompanied with biguas
FATAYER: Empanadas horneadas al estilo libanés, se pueden ordenar rellenas de queso, espinacas o carne.
$28.900
Lebanese baked style patty stuffed with meat, spinach or cheese
HUMMUS CON CORDERO: Cremoso puré de garbanzos, con un toque de zumo de limón, pasta de ajonjolí y aceite de oliva, acompañado con carne de cordero salteada.
$29.900
Creamy chickpea puree, with lemon juice, sesame paste, olive oil, topped with sauteed lamb meat
HUMMUS: Cremoso puré de garbanzos, con un toque de zumo de limón, pasta de ajonjolí y aceite de oliva.
$25.900
Creamy chickpea puree, with lemon juice, sesame paste and olive oil
KIBBEH: Plato nacional del Líbano a base de carne de res, trigo bulgur y especias, acompañado del tradicional biguas, se puede ordenar frito, asado o crudo.
$29.900
Lebanon national dish made with beef meat, bulgur and spices with biguas. It is served fried, baked or tartar
LABNEH: Yogur griego con un toque de aceite de oliva, menta deshidratada y aceitunas negras.
$24.900
Greek yogurt with olive oil, dried mint and black olives
MANAKISH CON QUESO: Pan árabe gratinado con queso doble crema, finalizado con un toque de tomate, cebolla y perejil frescos.
$26.500
Flatbread gratin with double cream chesse, finished with some fresh tomato, onion and parsley
MANAKISH CON ZATAAR: Pan árabe con mezcla de zataar, base de tomillo, orégano y ajonjolí con un toque de aceite de oliva, tomate y cebolla.
$24.500
Flatbread with zataar mix based on thyme, oregano, seame seeds with some fresh tomato, onion and black olives
NUEVO | MAKULAT BAHRIA: Mariscos frescos gratinados en salsa blanca con un toque de eneldo y azafrán, finalizado con aceitunas negras, tomate cherry y un toque de aceite de oliva acompañado con pan árabe de la casa
$49.900
NEW | Fresh seafood gratin with bechamel sauce with dill and saffron, black olives, cherry tomato and some olive oil, accompanied with homemade flatbread
CODILLO DE CORDERO: Paletilla de cordero asada al horno con especias, acompañado de papas criollas rústicas y brócolis en mantequilla de especias.
$95.900
Lamb knuckle roasted in the oven, served with potatoes and broccoli cooked in spiced butter
KAFTA ESTOFADO: Típico plato libanés preparado con carne de res molida, especias, acompañado de rodajas de papa, tomate y cebolla en salsa de la casa a base de tomates frescos y pan pita.
$39.900
Kafta stew typical lebanese dish, made with ground meat and spices, potatoes, tomato and onion with pita bread
MOUSSAKA DE CORDERO: Plato tradicional griego con berenjenas asadas y salsa a base de tomates y carne de cordero molida, finalizada con queso gratinado.
$41.900
Traditional greek dish made with roasted eggplant and sauce based on tomatoes and ground lamb meat with gratin cheese
MOUSSAKA VEGETARIANA: Plato tradicional griego que consiste de capas de berenjena asada, verduras, tomate, champiñones, con salsa bechamel y queso gratinado.
$36.900
Traditional Greek dish made with roasted eggplant, vegetables, tomato, mushrooms, bechamel sauce and gratin cheese
Adición de aceitunas
$12.000
Adds Olives
Adición de langostinos (3 und)
$19.000
Adds Shrimp
Adición de pepinillo libanés
$16.000
Adds Lebanese pickle
Adición de pollo
$15.000
Adds Chicken
Adición de salmón
$22.000
Adds Salmon
CRETA: Mezcla de lechugas y rúgula, tomate cherry, nueces, queso de cabra, hinojo y vinagreta balsámica.
$27.900
Lettuce and rugula mix, cherry tomate, nuts, goat cheese, fennel with balsamic vinaigrette
FATTOUSH: Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, pepino, rábano, pimentón, menta, aceite de oliva y jugo de limón con pan pita frito.
$26.900
Fresh lettuce mix, tomato, onion, cucumber, radish, bell pepper, mint, olive oil, lemon juice with pita bread
GRIEGA: Mezcla de lechuga romana, tomate, pepino, aceitunas, queso de cabra y vinagreta de cítricos.
$26.000
Romaine lettuce mix, tomato, cucumber, olives, goat cheese with citrus vinaigrette
Queso feta
$15.000
Add Feta cheese
TABBULE: Perejil, trigo, tomate, cebolla, jugo de limón y aceite de oliva.
$26.900
Parsley, wheat, tomato, onion, lemon juice & olive oil
ESTILO KABSA: Arroz con azafrán, uvas pasas y frutos secos.
$28.900
Rice and saffron, raisins and nuts
MJADDRA: Arroz con lentejas libanesas, acompañado de cebolla y tomate frescos.
$24.900
Rice and lebanese lentils with onion and fresh tomatos
SH’ARIYEH: Arroz con cabellos de ángel un toque de yogurt griego y frutos secos.
$21.900
Rice and vermicelli with some greek yogurt and almonds
ADAS BHAMOD: Sopa libanesa de lentejas.
$20.900
Red lentil lebanese soup
KIBBEH LABANIEH: Sopa cremosa de yogur con un toque de ajo acompañado de albóndigas de kibbeh.
$28.900
Creamy yogurt soup serve with kibbeh meatballs
SHISH BARAK: Ravioles de carne cocinados en una cremosa sopa de yogur.
$26.900
Meat ravioli with yogurt soup
NUEVO | TARIKH ALFATIRA: Suave crema asada con un toque de dátiles y coco.
$23.900
NEW | Soft creme bruleé with dates and coconut
BAKLAVA: Elaborado con finas capas de masa filo, mantequilla y relleno de una mezcla dulce de frutos secos, bañado en almíbar de miel.
$23.900
Cake made with nuts , phyllo dough and butter in honey syrup
KUNAFAH: Masa de sémola, empapada en almíbar dulce a base de azúcar y en capas con queso.
$21.900
Semolina dough, soaked in sweet, sugar-based syrup, and layered with cheese
NAMURA: Bizcocho a base de sémola de trigo y coco, bañado en almíbar y acompañado de helado de pistachos.
$20.900
Semolina cake based in coconut and syrup accompanied with pistachio ice cream
Acqua Panna
$13.900
Agua del Nacimiento
$4.900
Del Nacimiento spring water
Agua Sierra Fría
$4.900
Sierra Fria sparkling water
CAFÉ LIBANÉS CON CARDAMOMO
$5.900
Lebanese coffee with cardamon
Capuccino
$7.900
Gaseosas
$5.000
Sodas
Infusiones a base té
$5.900
Tea infussions
Jugos combinados
$10.900
Mixed natural fruit juices
Jugos naturales
$9.800
Natural fruit juices
Nespresso espresso forte
$5.500
Nespresso lungo forte
$6.500
Red Bull
$9.900
Red bull sugar free
$9.900
REDBULL TWIST: Red Bull con limón, manzana verde y un toque de Bretaña.
$13.900
Red Bull, lime juice, green apple and soda water
REDBULL TWIST: Red Bull con limón, maracuyá y un toque de Bretaña.
$13.900
Red Bull, lime juice, passion fruit and soda water
REDBULL TWIST: Red Bull sugar free mezclado con fresas, lychees y un toque de Bretaña.
$13.900
Red Bull sugar free, strawberries, lychees and soda water
REDBULL TWIST: Red Bull sugar free mezclado con fresas, manzana y un toque de Bretaña.
$13.900
Red Bull sugar free, strawberries, red apple and soda water
S. Pellegrino
$13.900
San Pellegrino Aranciata Rosa
$8.900
San Pellegrino Melograno
$8.900
SHAY - TÉ LIBANÉS
$7.900
Lebanese tea
SODA SABORIZADA: Preparada con frutos del bosque (mora, fresa, agraz, cereza y aromatizada con hierbabuena) y Bretaña.
$11.900
Sweetest soda - Red berries flavored soda made with blackberry, strawberry, cherry, agraz and peppermint
SODA SABORIZADA: Preparada con mango, maracuyá y uchuva, aromatizada con albahaca y balanceada con jugo de limón, naranja fresca y Bretaña.
$11.900
Soda with a balance of sweet and citrus flavors - Yellow fruits flavored soda made with mango, passion fruit and gooseberry with some basil, lemon and fresh orange juice
SODA SABORIZADA: Refrescante soda preparada con kiwi y manzana verde con un sutil toque de romero y Bretaña.
$11.900
Citric soda - Green fruits flavored soda made with kiwi and green apple with some rosemary
Té Hatsu
$8.900
Hatsu iced tea
DUQUE DE MEDINA - Vino de la casa
$98.000
Piba: $48.500Garnacha - RosadoAragón - España
DUQUE DE MEDINA - Vino de la casa
$98.000
Piba: $48.500Macabeo - BlancoAragón - España
DUQUE DE MEDINA - Vino de la casa
$98.000
Piba: $48.500Garnacha, tempranillo y cariñena - Tinto Aragón - España
LUIS CAÑAS CRIANZA RESERVA - Vino tinto
$257.000
TempranilloRioja Alavesa-España
MONTES ALPHA - Vino tinto
$180.000
CarmenereValle del Colchagua-Chile
CANTINA ZACCAGNINI - Vino tinto
$110.000
Montepulciano Bolognano-Italia
IZADI EL REGALO - Vino tinto
$190.000
TempranilloRioja Alavesa-España
MONTES CLASSIC - Vino tinto
$116.000
Merlot Valle del Colchagua-Chile
ALTO DE LAS HORMIGAS - Vino tinto
$118.000
MalbecMendoza-Argentina
LUIGI BOSCA DE SANGRE - Vino tinto
$147.000
Cabernet Sauvignon-MerlotMendoza-Argentina
CASTILLO DE VIÑARAL - Vino tinto
$120.000
Garnacha-Tempranillo-CabernetAragón-España
OTUS - Vino tinto
$112.000
Cabernet-Merlot-SyrahPiamonte-Italia
COMALATS - Vino tinto
$110.000
Cabernet Sauvignon-TempranilloCataluña-España
MONTES CLASSIC - Vino blanco
$116.000
Sauvignon BlancValle del Colchagua - Chile
MARQUÉS DE VIZHOJA - Vino blanco
$120.000
AlbariñoRías Baixas - España
VEGANZONES - Vino blanco
$120.000
VerdejoRivera del Duero - España
TORRE LA MOREIRA - Vino blanco
$140.000
AlbariñoRías Baixas - España
CAVIT - Vino blanco
$110.000
Pinot GrigioVeneto - Italia
ALIWEN - Vino rosado
$116.000
Cabernet Sauvignon - MerlotValle De Colchagua - Chile
MONTES CHERUB - Vino rosado
$140.000
SyrahValle del Colchagua - Chile
COMALATS GAVERNERA - Vino rosado
$151.000
SyrahCataluña - España
IZADI LARROSA - Vino rosado
$119.000
GarnachaRioja Alavesa - España
KAIKEN - Vino rosado
$110.000
Malbec RoseMendoza - Argentina
LLOPART CAVA - Espumoso
$160.000
Monastrell, Garnacha, Pinot NoirCataluña - España
PROSECCO CANELLA - Espumoso
$115.000
GleraTreviso - Italia
CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT - Espumoso
$415.000
Chardonnay - Pinot NoirChampagne - Francia
SANGRÍA TINTA
$120.000
SANGRÍA BLANCA
$120.000
SANGRÍA ROSADA
$120.000
COPA SANGRÍA
$26.000
BBC Cajicá Miel - Cerveza
$10.500
BBC Monserrate Roja - Cerveza
$10.500
BBC Chapinero Porter - Cerveza
$10.500
Corona - Cerveza
$10.900
Peroni - Cerveza
$15.000
Heineken - Cerveza
$10.900
Cerex Bellota - Cerveza
$19.000
Stella Artois Botella - Cerveza
$10.900
Club Colombia Dorada - Cerveza
$7.500
Club Colombia Negra - Cerveza
$7.500
Club Colombia Roja - Cerveza
$7.500
Aguila Cero - Cerveza
$6.800
Jack Daniel’s - Whisky
$230.000
Trago $16.000
Macallan 12 - Whisky
$320.000
Trago $24.000
Glenfiddich - Whisky
$330.000
Trago $24.000
Old Parr Aged 12 years - Whisky
$290.000
Trago $20.000
Aguardiente Real - Aguardiente
$150.000
Trago $14.000
Zacapa Ámbar - Ron
$185.000
Trago $15.000
Dictador - Ron
$350.000
Trago $26.000
Jose Cuervo Tradicional - Tequila
$220.000
Trago $18.000
Don Julio Reposado - Tequila
$350.000
Trago $26.000
Montelobos - Mezcal
$280.000
Trago $22.000
Spirito Vetton gin de Cereza - Gin
$250.000
Trago $18.000
Tanqueray - Gin
$230.000
Trago $16.000
Ketel One - Vodka
$220.000
Trago $16.000
Finlandia - Vodka
$170.000
Trago $15.000
Sambuca
$195.000
Trago $16.500
Jägermeister
$152.000
Trago $14.500
Baileys
$106.000
Trago $14.000
Jerez Tío Pepe
$153.000
Trago $14.500
Campari
$153.000
Trago $16.500
Frangelico
$170.000
Trago $16.000
BATRUN: Jerez Tío Pepe, Mezcal Montelobos, falernum, sirope de arándanos, uvas, anís, limón, ginger ale.
$37.000
Sherry Tío Pepe, Mezcal Montelobos, falernum, blueberrys, grapes, anis syrup, lime, ginger ale
BEIRUT: Cachaca, brandy, aquafaba, sirope dulce, zumo de limón, zumo de naranja, agua de rosas.
$37.000
Cachaca, brandy, aquafaba, simple syrup, lime, orange, rose water
BYBLOS: Vodka Ketel One, zumo de limón, sirope de vainilla, cordial de flor de Jamaica y agua de rosas, eneldo y cilantro.
$35.000
Vodka Ketel One, lime, vanilla syrup, hibicus and rose water cordial, dill and coriander
KASSLIK: Ron Zacapa Ámbar, Jägermeister, pulpa de maracuyá, sirope de arándanos y anís, zumo de naranja.
$37.000
Rum Zacapa Ambar, Jagermeister, passion fruit, blueberries and anis syrup, orange
KEFRAYA: Pisco, Martini Bianco, sirope de jengibre y clavos de olor, jugo de piña, shrub de frutos rojos.
$37.000
Pisco, Martini Bianco, ginger and cloves syrup, pineapple, redberries shrub
TINTO DE VERANO:Vino tinto, brandy, zumo de naranja, gaseosa de limón.
$25.000
Red wine, brandy, orange, lime soda
TRIPOLI: Mezcal Montelobos, extracto de coco, sirope de frutos amarillos, zumo de limón y de naranja, cardamomo y yerbabuena.
$35.000
Mezcal Montelobos, coconut, yellow fruits, lime, orange, cardamom and peppermint syrup
BAROUK: Ron Zacapa Ámbar, licor de durazno, sirope de rocoto, jugo de mango, zumo de naranja.
$35.000
Damur - Rum Zacapa Ambar, peach liquor, hot chilli syrup, mango, orange
ZAHLE: Gin Spirito Vetton de cereza, tónica Pink, bayas de enebro, flor de Jamaica, shrub de frutos rojos.
$35.000
Cherry Gin Spirito Vetton, Pink tonic water, juniper, hibiscus, red berries shrub
Reserva Ya
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